Skrev tidigare om att vi inte gör något särskilt på söndagar men någon söndag måste vara ett undantag. Satte igår kväll deg till ankarstock bröd. Två satser om sammanlagt fyra bröd. Steg upp idag på morgonen halv fem och gjorde steg två i baket. Brödet skulle därefter jäsa i fyra timmar så det var gott om tid att somna om och det var inte svårt. Vid tolvtiden var bröden färdiga och vi kan se fram emot smaklig spis.
Av detta kan man lära sig att inte vara allt för kategorisk.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar